Món ăn này được ưa thích bởi lớp sữa đặc quánh, dẻo và hơn hết là không bị tình trạng váng sữa nổi ở trên mặt. Chỉ với vài nguyên liệu và bước làm đơn giản bạn đã có ngay thành phẩm sữa chua ngon mát cho ngày hè. Giờ thì chẳng cần phải ra ngoài mua mà vẫn có ngay sữa chua tự làm ngon đúng điệu nhé!

Bước 1:

– Đun sôi sữa tươi ở nhiệt độ khoảng 90 trong 3 – 5 phút, dùng phới khuấy đều để sữa không bị vón cục.

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua hy lạp

Bước 2:

– Đổ sữa ra ngoài bát thủy tinh và để đến khi sữa còn ấm khoảng 45 độ (chú ý làm nguội tự nhiên để tránh sữa bị váng).

Bước 3:

– Cho sữa chua vào sữa ấm sau đó khuấy đều.

Bước 4:

– Đổ hỗn hợp sữa vào từng hũ thủy tinh và ủ trong khoảng 5 – 12 tiếng (có thể sử dụng bếp ủ hoặc lò nướng ở chế độ không quạt, nhiệt độ khoảng 45).

Xem thêm: Nghĩa Của Từ Monster, Từ Monster Là Gì? (Từ Điển Anh Monster Là Gì

Bước 5:

– Khi hỗn hợp sữa chua đã đông đặc để ra ngoài làm mát trong 2 tiếng, sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 6 tiếng.

Bước 6:

– Lấy sữa chua từ tủ lạnh và cho vào rây để chắt nước trong khoảng 1 – 2 tiếng (có thể dùng khăn sạch để thay thế rây lọc).

Bước 7:

– Cho hỗn hợp sữa chua đã lọc vào các hũ thủy tinh và cất trữ trong tủ lạnh.

Xem thêm: Những Câu Thả Thính Bá Đạo Của Con Trai, Con Gái Tháng 3 2021

Nguyên liệu:

– 1 hộp sữa chua không đường (hoặc men sữa chua dạng bột)

– 1 lít sữa nguyên kem

Xem theo ngày Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Tháng Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 20212020201920182017 Xem

trụ sở hà nội

Tầng 21, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex, số 1 Nguyễn Huy Tưởng, p. Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.Điện thoại: 024 7309 5555, máy lẻ 370.

xem bản đồ

trụ sở tp.hồ chí minh

Tầng 4 Tòa nhà 123, 123 Võ Văn Tần, phường 6, quận 3, Tp. HCMĐiện thoại: 028. 7307 7979

xem bản đồ

Tầng 17, 19, 20, 21 Tòa nhà Center Building – Hapulico Complex, Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.

Giấy phép số 2215/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 10 tháng 4 năm 2019

Chuyên mục: Hỏi Đáp